Soutěž udržitelné restaurace

Na výsledky této soutěže se netrpělivě čekalo. Vždyť se jedná o první soutěž na téma „udržitelné restaurace“ v Německu.

Před 50 pozvanými hosty a porotou odborníků, majitelé augsburgské restaurace Mom’s Table přesvědčili svým holistickým přístupem a důsledností v kuchyni, čímž splnili kritéria udržitelnosti soutěže WeltverbEsserer.

soutez-udrzitelne-restaurace-moms-table

Mom’s Tabel nabízí kuchyň 100 % organickou, 100 % veganskou, 100 % bezlepkovou a 100 % bez průmyslového cukru. V restauraci se připravuje filtrovaná, vitalizovaná voda, se kterou se vaří veškeré pokrmy a nápoje. Potraviny neobsahují chemické látky, barviva, konzervační látky a aromatické látky. Majitelé spolupracují s místními farmáři a využívají sezónních surovin. Použitý obal To Go je biologicky rozložitelný. Využívání mikrovlnné trouby je vyloučeno a obchod pracuje na 100 % se zelenou elektřinou.

soutez-udrzitelne-restaurace-moms-table-2

soutez-udrzitelne-restaurace-moms-table-3

soutez-udrzitelne-restaurace-moms-table-dortik

www.momstable.com

Na druhém místě skončila berlínská restaurace DingsDums Dumplings,

ding-dums-dumplings-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin

ding-dums-dumplings-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin-2

www.facebook.com/DingsDumsDumplings

a na třetím Die Vetzgerei, také z Berlína.

die-vetzgerei-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin-jidlo

die-vetzgerei-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin

die-vetzgerei-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin-pult

die-vetzgerei-udrzitelna-restaurace-soutez-berlin-2.

www.dievetzgerei.berlin

Text Danuše Siering Foto Mom’s Tabel, DingsDums Dumplings, Die Vetzgerei

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Instagram

  • Hledáte české alternativy k superpotravinám dováženým ze všech koutů světa? Zkuste lněné semínko a borůvky, jednoduše tak vytvoříte super snídani s minimální eko zátěží 💙 Víc k alternativám chia nebo quinoa najdete na webu 🔗
#blueberries #strawberries #linseed #breakfast #superfoods #breakfast #porridge #summer #bowl #fruit #healthy #local #gogreen #localfood #localingredients #simple #balance #ayurveda #alternative #lifestyle #ayurvedafood #ayurvedalifestyle #breakfastideas #summerfood
  • Hummus - v tomhle počasí ideální oběd 💚
#ayurvedalifestyle #whatsonmyplate #hummus #veggie #icedcoffee #salad #lunch #ayurveda #foodoftheday #whatiatewednesday #foodtips #praguefood #favoritecafe #gogreen #lunchtime #eatingout
  • Ideální čtení na víkend 📖 letní gurmánské vydání @novinkyprahaberlin ❣️
#magazine #newissue #prague #berlin #reading #whatiread #weekendreads #gourmet #food #travel #lifestyle #ayurveda #partners
  • Není nad čerstvé bylinky 🌿🌱
#herbs #fresh #garden #plants #home #sunshine #summer #ayurveda #harmony #gogreen #ayurvedalifestyle
  • Dobré ráno ☀️
#breakfast #summer #fruit #whatsonmyplate #happy #bowl #strawberry #morning #wakeup #ayurveda #fresh #balance #summerbreakfast #whatweeat #ayurvedalifestyle #simple #light

Sledujte nás!

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Vytvořilo Jakub Vaněk Studio.

Napište nám e-mail na
PLANKVADRAT s.r.o., V sadech 4a, 160 00 Praha 6, IČO 60199318, DIČ CZ60199318

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.