Restaurace na mořském dně Norska

Na mořském dně u jižního pobřeží Norska na Skagerraku byla 20. března otevřena první podvodní restaurace v Evropě „Under“.

34 metrů dlouhá monolitická stavba, navržená nejznámější norskou architektonickou firmou Snøhetta, je napůl potopena v moři a leží pět metrů pod hladinou vody přímo na mořském dně. Betonový plášť budovy slouží jako umělý útes, který poskytuje mořským řasám nový domov. Celková stavba stála přes 7 miliónu Euro.

restaurace-under-pod-vodou-norsko-interier

restaurace-interierovy-design-norsko-under
Jakmile hosté zaujmou svá místa, mohou z každého stolu velkým panoramatickým oknem sledovat divoký život ve vodě. Kulinářské zaměření je založeno výhradně na vysoce kvalitních produktech z jižních norských mořských vod; kromě ryb a mořských plodů zpracovává kuchyň také vodní rostliny.

restaurace-podvodni-under-krab-norsko

restaurace-pod-vodou-under-musle-norsko

restaurace-jidlo-under-pod-vodou-norsko

Maso a zelenina pocházejí od producentů z blízkého okolí, kteří se zavázali ve svém hospodaření k ekologickým přístupům. Šéfkuchařem „Under“ je Dán Nicolai Ellitsgaard, který vede šestnáctičlenný mezinárodní kuchyňský tým.
Restaurace je do září vybookována.

podvodni-restaurace-under-norsko-lov-ryb

restaurace-under-norsko-akvarium

www.under.no

Text Danuše Siering Foto Under

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Instagram

  • Zázračný medvědí česnek 🐻 Má detoxikační schopnosti, pomáhá při trávení, snižuje krevní tlak i bolesti hlavy a posiluje imunitu. Zkuste si z něj vyrobit pesto! Recept najdete na našem webu 🔗
#garlic #pesto #green #recipes #easyrecipes #garlicpesto #howto #veggie #raw #fresh #ingredients #natural #healthyfood #heath #balance #superfood #foodinspo #diy #homemade #ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvediccooking
  • Dobrou chuť! 🍜🥦
#vegan #asiafood #soya #vegetarian #veggie #noodles #ayurveda #dinnertime #whatsonmyplate #whatiate #padthai #soyameat #vegetables #mixyourfood #dinner #brocoli #thaifood #vegethai #worldvegan
  • Nemáte plány na prodloužený víkend? Co takhle opravdu nevšední gurmánský zážitek v norské restauraci Under? 🦞🐟🌊
#restaurantdesign #architecture #sustainable #unexpected #unique #different #unbelievable #experience #foodexperience #snohetta #norway #getaway #tip #ayurveda #fresh #healthy #nature #pure #ayurvedalifestyle
  • První jahody♥️
#strawberry #snack #spring #finally #bowl #fruit #fruitbowl #red #redpink #sweet #springtime #whatieat #whatsonmyplate #whatsonmydesk #ayurveda
  • Jak se vaří v první podvodní restauraci v Evropě? 🦀 Dozvíte se u nás na webu 🔗 #ayurveda #food #plate #seafood #ayurvediccooking #norway #scandinavian #snøhetta #architecture #restaurant #undersearestaurant

Sledujte nás!

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Vytvořilo Jakub Vaněk Studio.

Napište nám e-mail na
PLANKVADRAT s.r.o., V sadech 4a, 160 00 Praha 6, IČO 60199318, DIČ CZ60199318

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.