Restaurace na mořském dně Norska

Na mořském dně u jižního pobřeží Norska na Skagerraku byla 20. března otevřena první podvodní restaurace v Evropě „Under“.

34 metrů dlouhá monolitická stavba, navržená nejznámější norskou architektonickou firmou Snøhetta, je napůl potopena v moři a leží pět metrů pod hladinou vody přímo na mořském dně. Betonový plášť budovy slouží jako umělý útes, který poskytuje mořským řasám nový domov. Celková stavba stála přes 7 miliónu Euro.

restaurace-under-pod-vodou-norsko-interier

restaurace-interierovy-design-norsko-under
Jakmile hosté zaujmou svá místa, mohou z každého stolu velkým panoramatickým oknem sledovat divoký život ve vodě. Kulinářské zaměření je založeno výhradně na vysoce kvalitních produktech z jižních norských mořských vod; kromě ryb a mořských plodů zpracovává kuchyň také vodní rostliny.

restaurace-podvodni-under-krab-norsko

restaurace-pod-vodou-under-musle-norsko

restaurace-jidlo-under-pod-vodou-norsko

Maso a zelenina pocházejí od producentů z blízkého okolí, kteří se zavázali ve svém hospodaření k ekologickým přístupům. Šéfkuchařem „Under“ je Dán Nicolai Ellitsgaard, který vede šestnáctičlenný mezinárodní kuchyňský tým.
Restaurace je do září vybookována.

podvodni-restaurace-under-norsko-lov-ryb

restaurace-under-norsko-akvarium

www.under.no

Text Danuše Siering Foto Under

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Instagram

  • Hledáte české alternativy k superpotravinám dováženým ze všech koutů světa? Zkuste lněné semínko a borůvky, jednoduše tak vytvoříte super snídani s minimální eko zátěží 💙 Víc k alternativám chia nebo quinoa najdete na webu 🔗
#blueberries #strawberries #linseed #breakfast #superfoods #breakfast #porridge #summer #bowl #fruit #healthy #local #gogreen #localfood #localingredients #simple #balance #ayurveda #alternative #lifestyle #ayurvedafood #ayurvedalifestyle #breakfastideas #summerfood
  • Hummus - v tomhle počasí ideální oběd 💚
#ayurvedalifestyle #whatsonmyplate #hummus #veggie #icedcoffee #salad #lunch #ayurveda #foodoftheday #whatiatewednesday #foodtips #praguefood #favoritecafe #gogreen #lunchtime #eatingout
  • Ideální čtení na víkend 📖 letní gurmánské vydání @novinkyprahaberlin ❣️
#magazine #newissue #prague #berlin #reading #whatiread #weekendreads #gourmet #food #travel #lifestyle #ayurveda #partners
  • Není nad čerstvé bylinky 🌿🌱
#herbs #fresh #garden #plants #home #sunshine #summer #ayurveda #harmony #gogreen #ayurvedalifestyle
  • Dobré ráno ☀️
#breakfast #summer #fruit #whatsonmyplate #happy #bowl #strawberry #morning #wakeup #ayurveda #fresh #balance #summerbreakfast #whatweeat #ayurvedalifestyle #simple #light

Sledujte nás!

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Vytvořilo Jakub Vaněk Studio.

Napište nám e-mail na
PLANKVADRAT s.r.o., V sadech 4a, 160 00 Praha 6, IČO 60199318, DIČ CZ60199318

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.