Ájurvédská večeře s přednáškou 17. 6.

Na téma Muži, kteří se nebojí experimentovat

17. června od 17 hodin v Černé labuti

17.00—18.30 Ájurvédská večeře
Gary Wright a host Jiří Štift, šéfkuchař restaurace Sia

18.30—19.30 Ayahuasca — Dobro či zlo
Přednáška Václava Dejčmara

19.30—21.30 Bufo Alvarius
Promítání filmu a diskuse

V pondělí 17. června od 17 hodin proběhne v pražské Art & Event Gallery v Černé labuti tradiční ájurvédská večeře s přednáškou. Tentokrát se akce ponese v „riskantním“ duchu. Hlavní roli totiž budou hrát muži, kteří se nebojí experimentovat!
Jako obvykle bude večer provoněný ájurvédskou kuchyní pod taktovkou Garyho Wrighta. Jeho hostem se tentokrát stane Jiří Štift. Chef, který je spojený s odvážným krokem – se vstupem molekulární kuchyně na tuzemskou kulinární scénu. Štift je bývalý porotce celosvětově známého televizního pořadu MasterChef a současný spolumajitel a šéfkuchař atraktivní restaurace Sia — několikapatrového podniku v asijském duchu. V 17 hodin kulinární mistři společně naservírují předkrm a postupně celé asijské menu v duchu jara. Můžete se těšit na následující menu.

MENU
Welcome drink — Infuze z černého bezu, červeného rybízu a fenyklu
Předkrm — Křupavé dosa krekry se čtyřmi druhy čatní (rakytník & zázvor, černý bez & fenykl, rebarbora & římský kmín & máta, meruňka & zázvor & kardamom)
Polévka — Chřestová se žlutým hrachem, Tom Yam Tofu
Hlavní chod — Letní Ayurvedic bowl (červená a černá rýže, batáty a zelená čočka, fazolky Adzuki a baby karotka, čočka s červenou cibulkou, kokosové mléko, koriandr s mátou, meruňkové a tamarindové čatní, meloun se slunečnicovými a sezamovými semínky, topping z klíčků a chili)
Vietnamské rýžové nudle Nam Bộ( kukuřičné koláčky & zelená papája & kešu ořechy & medový dresink s chili & asijské bylinky)
Desert — Mrkvová chalwa, Tapiokové perličky & kokosové mléko & exotické ovoce
Digestiv – Osvěžující infuze z fenyklu, jasmínu a růží

Od půl sedmé přijde na scénu muž, který prozkoumává neprošlapané cesty a má rád excentrický přístup k životu. Ekonom, filantrop a renesanční člověk – Václav Dejčmar. Tématem budou přírodní psychedelika. Dejčmar povede přednášku s názvem Ayahuasca – dobro či zlo, která se bude věnovat peruánské „lijáně smrti“ — ayahuasce. Na ni bude tématicky navazovat film Bufo Alvarius — The Underground Secret, který Dejčmar nedávno dokončil. Sekret z pouštní ropuchy Bufo Alvarius je považován za dosud nejsilnější přírodní psychoaktivní substanci. Po filmu, který jistě vyvolá řadu otázek, bude následovat diskuze.

Vstupenky v prodeji na GoOut zde.

 

4 komentáře

  • Alice Ševčíková napsal:

    Dobrý den,
    17. června od 17 hodin v Černé labuti je přednáška, na kterou jsem si již před časem zakoupila vstupenku, ale z rodinných důvodů se nebudu moci zúčastnit.
    Bylo by možno platbu nějakým způsobem stornovat..?
    Děkuji
    Alice Ševčíková

  • Adéla Bartoníčková napsal:

    Dobrý den,
    je prosím možné na akci Ájurvédská večeře s přednáškou 17. 6. zakoupit si u Vás nějaký voucher, abych ho mohla použít jako dárek pro dvě osoby?
    Děkuji A.Bartoníčková

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Instagram

  • Perfektní avokádo je největší radost 🥑 #snack #avocado #apples #ayurveda #food #healthysnacks #balance #harmony #foodoftheday #snacktime #ayurvedalifestyle #fruit #energy #eatingwell #ayurvedafood
  • Co všechno by měla mít ájurvédská snídaně? 🥝🍊🍯 Čtěte na našem webu🔗
#ayurveda #food #inspo #ayurvedafood #lifestyle #breakfast #ayurvediccooking #food #health #balance #ayurvedalifestyle #whatsonmyplate #fruit #nuts #foodtips #inspiration
  • Čtete naše cestovatelské články na webu? ✈️ Tenhle je o výšlapu na sopku Pico Del Teide, která je třetí nejvyšší na světě 🌋
#travel #picodelteide #canaryislands #tenerife #wetravel #nature #landscape #getaway #traveljournal #mountains #volcano #hiking #ayurvedalifestyle #perfectview #fromthetop #czechtraveler
  • Sharing is caring 💙 
#lentils #beetroot #eggs #lentilsalad #beetrootspread #bread #spring #whatsonmyplate #fresh #homemade #sharingiscaring #springfood #healthyfood #healthy #balance #superfood #ayurveda #bio #ingredients #vegetarian #lightlunch #ayurvedalifestyle
  • Zázračný medvědí česnek 🐻 Má detoxikační schopnosti, pomáhá při trávení, snižuje krevní tlak i bolesti hlavy a posiluje imunitu. Zkuste si z něj vyrobit pesto! Recept najdete na našem webu 🔗
#garlic #pesto #green #recipes #easyrecipes #garlicpesto #howto #veggie #raw #fresh #ingredients #natural #healthyfood #heath #balance #superfood #foodinspo #diy #homemade #ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvediccooking

Sledujte nás!

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Vytvořilo Jakub Vaněk Studio.

Napište nám e-mail na
PLANKVADRAT s.r.o., V sadech 4a, 160 00 Praha 6, IČO 60199318, DIČ CZ60199318

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.