Jak nejlépe připravit švestkový koláč?

Na podzim patří švestkové koláče k oblíbené delikatese. Jak ho nejlépe připravit?

Doporučujeme použít švestky ne úplně zralé, právě ty totiž po upečení vynikají velmi dobrým aroma. Cukrujte je ale až po upečení, aby nepustily šťávu a koláč zůstal kompaktní. K tomu pomůže, když na dno formy posypete restovanou strouhanku s ořechy, smíchanou s trochou cukrem a skořicí.

Těsto na 18 cm formu:
40 gramů másla
30 gramů cukru
trochu vanilky a soli
1 vejce
65 g mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva

Zamíchat, poklást švestkami a při 180 stupních péci 25 minut. Odměnou bude nejen provoněný byt.
Jelikož i švestky patří k ohroženým potravinám, které z ekonomických důvodů mizí z trhu, bylo toto ovoce organizací Slow Food zařazeno do záchranného projektu „Archa chuti“.

Text Danuše Siering

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Instagram

  • Ještě jedno ohlédnutí za článkem o Vietnamu 🙏🏼🌿
#vietnam #travel #ayurveda #asia #travelphotography #nature #animals #freedom #simplicity #harmony #green #vietnamtravel
  • Jaká je vlastně ájurvédská dieta? 🌿 Prozkoumejte ji do hloubky u nás na webu 🙌🏼
#ayurveda #diet #gogreen #ayurvedalifestyle #ayurvedicdiet #foodinspiration #vegetarianrecipes #veggie #ayurvedafood #harmony #vegetables #leaves #green #bowl #littlebowls #inspiration #symmetry
  • “There is no way to happiness - happiness is the way.” Thich Nhat Hanh
/ Foto z naší cestovatelské rubriky, tentokrát o Vietnamu 💚
#travel #ayurveda #vietnam #hagiangloop #freedom #ayurvedalifestyle #asia #hagiang #nature #green #forest #gogreen #traveling #wanderlust #mountains #wetravel
  • Jak nejlépe odstartovat pondělí? 🌿
#granola #morning #breakfast #bowl #whatweeat #raspberry #blueberry #nuts #monday #mondaymorning #starttheday #goodstart #ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedicbreakfast
  • Květinové zázraky Elspeth Diederix 🌺🌱 Více z její tvorby najdete na našem webu 🔗
#themiraclegarden #flowers #painting #art #ayurveda #spring #beauty #ayurvedalifestyle #nature #escape #peace #harmony #miracles

Sledujte nás!

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Vytvořilo Jakub Vaněk Studio.

Napište nám e-mail na
PLANKVADRAT s.r.o., V sadech 4a, 160 00 Praha 6, IČO 60199318, DIČ CZ60199318

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.